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紅茶風味のブラウニー

今年のバレンタインも手作りのものを

で、いつも刻んで入れるチョコレートは、美味しいもの(と自分で思っているもの)を買ってくるわけですが・・・
今回選んだチョコレートは 『カフェタッセのアールグレイビターチョコ

これを半分細かく、半分大き目に刻んで・・・
刻んだクルミとヒマワリの種と一緒にブラウニーの生地に投入~

で、出来上がったのが

ブラウニー☆

甘さ控えめで、チョコに入ってる紅茶の茶葉が良い感じの食感と風味を出しておりました
次回はどんなチョコで作ってみようかな~

作り終わってから、自家製ラムレーズンを使ってお菓子を作ろうと思っていたことを思い出す。。
3年くらい前に漬けておいたラムレーズン。
果たしてお味はどうなんだろうか。。。
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